Su horno es el electrodoméstico que utiliza para hornear sus recetas favoritas y preparar la comida perfecta para su familia y amigos. Sin embargo, puede ser difícil decidir cuál es el horno perfecto durante la remodelación de una cocina o al construir una casa.
La idea es que si quisieras, por ejemplo, durante las vacaciones o para la noche de póquer o el Día de San Valentín, podrías conquistar cualquier receta (y no tomar prisioneros) si tuvieras las herramientas adecuadas. Nada dice: «¡Planeo convertirme en un cocinero a tener en cuenta!» mejor que una estufa elegante y una configuración de horno.
Ya sea que esté remodelando su cocina o reemplazando sus viejos electrodomésticos, las cocinas y los hornos son esenciales. Dependiendo de su espacio vital y sus requisitos personales, puede elegir entre una cocina independiente, hornos empotrados simples o dobles, o si necesita placas adicionales u hornos adicionales, una cocina de campo podría ser la opción adecuada para usted.
Las cocinas y los hornos son inversiones que vale la pena considerar: hornos calidad precio al menos 500 euros, los usa casi todos los días y los conservará durante al menos una década. Debe tomarse su tiempo cuando sea el momento de agregar una estufa o un horno profesional para casa a su hogar, y estamos aquí para ayudarlo a examinar las opciones.
Guía de Compra de Hornos de Cocina
Tamaño
Por supuesto, los hornos de cocina pequeños que elija dependerán en gran medida de encontrar los «hornos para cocina» adecuados. cuánto espacio tienes disponible en tu cocina.
La mayoría de los hornos tienen entre 27 y 30 pulgadas de ancho, así que piense en el tamaño que mejor se adapte al diseño de su cocina. Mire el espacio interior de la cavidad del horno, así como las medidas exteriores para asegurarse de que se adapte a las bandejas y bandejas para hornear que usa con más frecuencia.
Horno de Pared o Estufa
Dependiendo de su ubicación, los hornos de pared a menudo son más convenientes para insertar y sacar alimentos porque es posible que no tenga que agacharse tanto. Además, tener una estufa separada abre espacio debajo del mueble de horno.
Sin embargo, es posible que desee una unidad de estufa si tiene espacio limitado en la cocina. También deberá considerar el «espacio de aterrizaje» a cada lado de una posible ubicación de estufa o cerca de un horno de pared para colocar artículos calientes.
Hornos Duales
¿Recuerdas la Navidad pasada cuando intentaste cocinar el pavo y el pastel de calabaza en el mismo horno al mismo tiempo? Todos hemos tratado de encontrar un ajuste de temperatura de horno de compromiso que funcionó bien para todo.
Uno de los hornos modernos es lo suficientemente espacioso como para acomodar un buen asado de domingo o un pavo, mientras que el otro es más pequeño.
Hay tantos factores a considerar al decidir qué modelo es el adecuado para su cocina. ¿Tienes un horno o un horno doble? ¿Te quedas solo con gas o optas por el combustible dual con un horno eléctrico para hornear de manera particularmente uniforme?
Convección
El equipo de cocina de convección no es nuevo, pero pensamos que merecía una mención porque puede ayudar a resolver un gran dilema de horneado: conoces el baile de la rejilla del horno, ¿verdad? Ese es el nerviosismo que hace cada vez que abre su horno caliente para poner algo dentro, solo para descubrir que las rejillas no están ajustadas correctamente.
Esto lleva a una carrera loca por el guante del horno, un ajuste de emergencia de la rejilla y la inevitable caída de la temperatura del horno cuando la mayor parte del precioso calor se escapó mientras usted estaba poniendo en orden su horno. Con la cocción por convección, el calor se distribuye de manera bastante uniforme en todo el horno, por lo que la colocación de las rejillas se vuelve un problema menor.
Puertas de Cristal
Cuando incluya este servicio en su nuevo horno, ahorrará dinero en energía desperdiciada porque mirará menos y dejará que el aire caliente escape de la cavidad del horno. Admítelo: sabes que te ves más de lo necesario.
Hacer una genuflexión frente al horno para una evaluación visual de tus macarrones con queso burbujeantes no es tan mala idea cuando todo lo que tienes que hacer es mirar a través de la ventana de vidrio convenientemente ubicada. Puede ahorrarle tener que insistir en que la corteza negra de su tarta de manzana esté dorada.
Hornos a Gas o Eléctricos
Además de requerir diferentes conexiones de energía, los hornos a gas y eléctricos tienen algunos beneficios distintos. Tenga en cuenta que los hornos de pared solo están disponibles con energía eléctrica.
Hornos a Gas:
Las estufas de gas tienden a cocinar rápidamente y usan más humedad mientras cocinan, lo que las hace ideales para los panaderos. Las estufas de gas emplean una llama abierta que se puede ajustar rápidamente para un control de temperatura sensible. Los hornos de gas también suelen tener un componente separado para asar.
Hornos Eléctricos:
Las estufas eléctricas y los hornos de pared son conocidos por una cocción uniforme y consistente. Usan un elemento calefactor eléctrico que produce un calor más seco que los hornos de gas, lo que los hace buenos para asar y asar a la parrilla. Las estufas eléctricas son superficies planas con bobinas de calefacción debajo.
Se calientan rápido para hervirlos y hervirlos a fuego lento rápidamente y, a menudo, pueden ser más fáciles de limpiar ya que no hay rejillas que quitar, lo que le ayuda a ahorrar tiempo mientras cocina y limpia después de las comidas.
Hornos Convección o Convencionales
al comprar un horno nuevo, debe considerar cómo el horno dispersa el calor para cocinar la comida. lea a continuación para obtener información sobre los hornos de convección y convencionales para descubrir qué opción funcionará mejor para usted.
Hornos de Convección:
Los hornos True Convection de mejor marca de hornos utilizan un tercer elemento calefactor potente y un ventilador resistente para hacer circular el aire caliente de manera más constante que los hornos térmicos tradicionales para asar y hornear de manera ideal.
Hornos Convencionales:
Estos modelos se conocen como el estilo tradicional de hornos eléctricos y ofrecen configuraciones y funciones familiares. En un horno convencional, el plato más cercano a un elemento calefactor activo se cocina más rápido. Por el contrario, un ventilador de horno de convección hace circular el aire por toda la cavidad y alrededor de los platos.
Horno doble o simple
Si eliges un horno empotrado, tendrás la opción de instalar hornos dobles. ¿Qué es un horno doble? Es simplemente, dos hornos de pared que tienen calor independiente y cuentan con controles que le permiten cocinar diferentes platos a diferentes temperaturas cuando sea necesario.
Por supuesto, los hornos dobles ocuparán algo de espacio en el gabinete y la encimera, así que tenlo en cuenta. El principal beneficio de los hornos dobles es que puede hornear o asar platos separados a diferentes temperaturas simultáneamente.
Limpieza
Pocas personas disfrutan de la limpieza de hornos, pero optar por la función de autolimpieza puede ahorrar algo de dinero. Sin embargo, debido a que los hornos autolimpiantes a menudo tienen más aislamiento, tienden a mantener mejor el calor, pero cuánto cuesta un horno, lo que podría ayudar a compensar el gasto adicional.
Los hornos son uno de esos electrodomésticos de cocina que tienen la capacidad distintiva de convertirse en una escena del crimen culinario muy rápido.
Están los jugos de la carne que se acumularon en un charco fangoso en el fondo, una papa frita que se deslizó por la rejilla y se convirtió esencialmente en carbón puro, y la película resbaladiza de grasa en el vidrio que le impidió poder mirar en el horno durante meses.
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Veredicto
Hay mucho que pensar a la hora de elegir un horno. Pero, con un poco de investigación y algo de orientación, puede encontrar el perfecto para sus necesidades. Utilice este artículo como punto de partida en su búsqueda de un horno.
Considere qué tipo de cocina hace con más frecuencia, cuánto espacio tiene en su cocina y qué características son importantes para usted. Con esa información en mente, comience a buscar diferentes modelos y marcas para encontrar el mejor horno para su hogar.
